وصفات رمضانية سهلة ولذيذة حساء البازيلاء بالنعناع الأخضر

وصفات رمضانية سهلة ولذيذة

حساء البازيلاء بالنعناع الأخضر

 المقادير:

500 غرام بازيلاء

3 اعواد بصل أخضر

5 أوراق خس اخضر

2 كوب ماء

2 كوب مرق الدجاج

½ كريما الطبخ الجاهزة

3 أوراق نعناع

ملح + فلفل

طريقة التحضير:

ضعي حبات البازيلاء الخضراء الناضجة والبصل الأخضر والخس في وعاء للطهي على نار متوسطة، ثم أضيفي الماء واتركي الخليط يغلي.

أضيفي الملح والفلفل، وخففي النار حتى ينضج المقدار (حوالي 20 دقيقة). وأضيفي المرق قبل تمام النضج.

أضيفي أوراق النعناع واضربي الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالكريمة.

أضيفي كوب ماء إذا كان كثيفًا ،وأعيده على النار ليغلي،وزعي حساء البازيلاء بالنعناع  في أطباق التقديم وضعي على الوجه ملعقة من كريمة الطبخ مع أوراق النعناع الطازجة، وقدميه.