سلطة القمح المنعشة
سلطة القمح وهي من الذ انواع السلطات التي تتميز بطعمها الشهي ووشكلها الرائع وفائدتها الكبيرة وللقمح فوائد كبيرة فهو غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين E وهو غني بالالياف الغذائية المفيدة للامعاء واليكم طريقة تحضيره
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 1 كوب قمح
- ¼ كوب ذرة
- 1 بندورة
- 1 جزر
- 1مخلل خيار
- 1 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
– نضع كمية القمح في وعاء ونغمره بالماء ونتركه لليوم التالي – نصفي القمح من الماء ونضعه في قدر ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة الى ان ينضج القمح نصفيه وندعه جانبا – نقطع البندورة والجزر ومخلل الخيار الى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء – نضيف القمح الى البندورة والجزر ونخلط المكونات جيدا – نغسل حبات الذرة ونصفيها ونضيفها الى السلطة ونخلط المكونات جيدا – نعصر الليمون ونضيفها الى السلطة – نضيف البقدونس والملح الى السلطة ونخلط المكونات جيدا نسكب السلطة في طبق وتصبح جاهزة للتقديم
